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优质加工用黄桃——83黄桃
83黄桃属日本品种，中国农科院引进我国。2011年由山东省平邑县大兴果品专业合作社引进平邑县武台镇。现已辐射带动全县发展面积10万亩，成为山东省最大的连片83黄桃基地。
一、植物学性状，树姿紧凑，树势旺。叶片大，披针形，叶面平滑。蔷薇型小花，淡红色。自花授粉，花粉多，柱头稍高。萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果，耐旱抗冻。
二、果实性状，华北地区四月初开花，花期7天。7月上旬开始成熟，是我国目前最早熟黄桃品种。平均单果重200克。果顶圆，两半对称。果皮金黄，向阳处披红晕。果肉不溶质，肉质柔韧，果肉橙黄，纤维少，色卡8级。粘核，核周无红丝，核小，加工出肉率百分之八十五，是目前黄桃类最高的。味酸甜，气味芳香。适合加工罐头、桃脯、速冻等，加工制品色泽橘黄，块型美观。坐果率高，结果早，不用人工受粉。
三、栽培要点，适应性强，平地、山地均能种植，一般土壤都能适应。抗病虫能力较强，优于金童5号、明星等品种，抗穿孔病，褐腐病，潜叶蛾等。一般按株行距3×4米，亩栽55株。可按三大主枝树型（保留三个主枝开心向四周扩展）。也可密植栽培（中心留干纺锤型亩栽260株左右），可实现早期丰产，适合规模化生产。因为83黄桃自花授粉坐果多，应适当疏果。病虫防治主要有蚜虫、食心虫、潜叶蛾等。另外每20天喷一次杀菌农药，防治桃霜霉病、缩果病、炭疽病、穿孔病等，农药可按当地情况选择。 |
